《安徽日報》關注淮北：一粒小麥的“強筋夢”

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《安徽日報》關注淮北

一粒小麥的“強筋夢”
面粉熟化、高湯入味、油炸脫水……11月7日，位于濉溪經開區的順發食品有限公司智能化新產線上，一塊塊新穎出爐的面餅經過加工、包裝后，隨即裝箱待運卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“我們產的方便面可泡、煮，還可以干吃，劈面粉的筋度要求很高卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”順發公司生產部司理任玲說，公司的生產質料首要來自江蘇產的強筋小麥卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。近年來，順發公司的部分生產質料雖在濉溪實現了當地化供給，可是強筋小麥供給仍依靠外地卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
作為“國家級制種大縣”，濉溪縣若何破題優良小麥？記者克日前往該縣多家科研機構、企業停止采訪卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。

周素英（右）在嘗試室展開小麥育種研討卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。（材料圖片）
一次沖破
填補育種空缺
“曩昔是從加拿大、美國引進強筋小麥作為面粉質料卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。后來我們慢慢改用蘇南種植的紅麥，實現了強筋小麥的國產化替換卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”在順發公司車間，任玲告訴記者，濉溪當地小麥筋度不夠，做不出頭包粉卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
近年來，國產強筋小麥品牌不竭出現，帶動了國內面食加工企業的轉型升級，對于強筋小麥的需求越來越高卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。面臨市場變化，濉溪能種出適銷對路的強筋小麥嗎？
作為濉溪縣農業科研實驗站的推行研討員，周素英對于強筋小麥的經濟代價印象深入：“國內研討強筋小麥走在前線的是河南新鄉農科院，他們研制的新麥58根基到達進口強筋小麥的品格，這一麥種以1600多萬元實現讓渡卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”
科研功效轉化成真金白銀，引發了周素英的沉思卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。而她的思考來自育種上的一次沖破卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
江蘇、安徽、河南、陜西同屬黃淮南片，每年都有二三十個品種的生產實驗，濉溪也承當其中一項國家實驗項目，可是該項目卻不是安徽的品種卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。“河南品種占黃淮南片的九成，我們難道培育不出自己的強筋小麥？”“不寧愿”的周素英暗下決心卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
育種不易，一般需要10年左右卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。從2000年前后，周素英騎車沿著泥濘的門路，從家到實驗站奔走50里地，起頭研討工作卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。多年后，她培育的實驗品種終究獲得沖破卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
2012年，周素英培育的濉1216麥種加入品種實驗，“那時縣里能育種的不多見，省里破例將我的麥種保舉到國家審定卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”2018年經過國家審定后，濉1216在黃淮南片推行，不但產量高，而且抗赤霉病才能強卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。隨后，周素英又培育出濉1309、濉1615等抗倒伏優良品種卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“濉溪全縣205萬畝小麥，濉1309已經種植了50萬畝，約占四分之一卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”值得一提的是，周素英還有一個濉1808是2023年審定的新品種，它就是強筋小麥品種卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
屢次理論，周素英的支出證實了濉溪縣種植強筋小麥的能夠性卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。不外，今朝的濉1808還只能作為配粉，它的筋度不敷卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“此后，我們的農技職員要停止技術集成，增強高產種植技術培訓卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。希望經過‘一村一品’的方式，一個技術員就能間接作指導卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”周素英向縣里倡議，在一村一莊連片種植，適度增增強筋小麥播種面積卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。

濉溪縣農業科研實驗站育種基地卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。本報通訊員王旭光攝
人材抱團
共育適銷品種
“我這小我閑不住！”11月6日上午，安徽柳豐種業科技有限義務公司董事長劉超坐在會議室里，臉上暴露了渾厚的笑臉卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
20世紀90年月，一人一摩托，劉超做起了種子掮客人卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
一次，劉超跑到河南種子市場，看到收來的種子經過加工包裝就能賣錢，“這事管干！”因而，他在濉溪弄了個倉庫，收起了麥種卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。結交普遍的劉超大手一揮，和幾個合股人干起了食糧買賣卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
1998年準備面粉廠，1999年拿到了生產答應證，劉超又辦了一家種子公司，買賣一時紅火起來卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。誰曾想，2000年頭，由于不懂相關法令規定，種子銷售出了題目，賠得血本無歸卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。從那時起頭，他對“一粒種子”有了畏敬心卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。爾后，他建立柳豐種業、請來科研團隊，經過買斷種子的方式，走上育種之路卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
從“二手估客”到科研育種，劉超的履歷是濉溪縣種業企業成長的一個縮影卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。當地很多企業都是從門市部起步，然后買斷種子，一步步翻開市場卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“企業育種，市場針對性更強，但偶然也存在種子‘不服水土’情況卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。我們與科研院所合作，想育出合適當地種植的小麥卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”劉超告訴記者，今朝全縣有種業企業22家，處置自立研發育種的單元12家，育成農作物新品種56個，客歲向全國輸出良種5.8億斤卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。不外，企業育種多而不強，沒有自己的大單品卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
所謂“大單品”，是指銷售量達2000萬斤以上的小麥品種卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。“今朝，河北、河南的種子仍然是主力品種，特點是優良麥、強筋麥居多卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。而我們的大部分產物是低價合作，市場合作力相對不強卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”劉超坦言，扶優小麥，關鍵要實現人材抱團卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
以強筋小麥為例，雖然在科研方面有沖破，但在推行利用方面，由于產量低，大眾種植志愿不高卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
困難若何處理？劉超倡議，打造“實驗站+企業”結合形式，把企業的科研團隊和實驗站資本整合起來專職搞科研，企業負責科技功效在地轉化，配合育出適銷對路的產物卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“明年5月，我們將舉行一次小麥產業論壇會，屆時將約請全國的科研院所、大企業（面粉企業）、種植大戶參會卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。濉溪自育的品種和外地品種一路展現，領會市場行情，買通市場銷路卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”身兼濉溪縣種子協會會長的劉超，現在又多了一個綽號“劉大膽”，他希望自己的“大膽”，可以讓科研、企業真正實現強強合作卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。

濉溪縣農業科研實驗站年輕的育種人卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。本報通訊員李蓮萍攝
搭建平臺
會聚科研氣力
這幾年，周素英的身旁多了很多年輕人，他們來自全國各地的農業院校，在實驗站的一方六合里起頭自己的歷練之路卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
2023年，在濉溪縣農業農村局二級機構工作的王亞平，調入濉溪縣農業科研實驗站，成為扎根站里的第一位年輕人卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“我2015年結業于安徽農業大學植保專業卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。那時站里缺年輕人，我從局機關調來后，處置育種相關方面的研討卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”梳著馬尾辮、有些忸怩的王亞平告訴記者，雖然站里跟機關工作紛歧樣，要經常下田，可是能發揮自己特長，可以鄙人層一展身手卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
也就是從2023年起，濉溪縣一口氣招了15位農業院校結業生，而且大多是研討生學歷卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。年數輕、學歷高，這批年輕人的到來為濉溪未來的農業科研氣力注入了新穎血液卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
人材引來了，若何用好人材，就要處理“留”和“育”的題目卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。記者在采訪中領會到，周素英等一批老專家行將退休，“一老一小”之間缺少中生代繼續，年輕人誰來帶、怎樣帶？
“我們想把這批年輕人編入到縣里各個農業專家團隊中，爭取用5年時候，把他們培育成育種方面的國家棟梁卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”濉溪縣農業農村局黨組成員劉梧林告訴記者，“十五五”時代，一項重要工作就是建立種業創新同盟，將高校、科研構造和企業結合起來，同一搞科研卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“縣里的種業頭部企業都有科研團隊，可是比力分離，建立同盟就是要抱團成長，經過同享嘗試室、嘗試裝備，以五鋪農場5000畝焦點育耕田作為實驗田，培育優良農作物卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”劉梧林說卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
眼下，在濉溪縣農業科研實驗站的200畝實驗田里，周素英奔波在田間地頭，仔細觀察剛剛種下的麥苗卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
“今年出現遲播的情況，我們在品種挑選上要作調劑，在半冬性和弱春性之間找到合適的麥種，實現晚播早收，搶回落空的時候卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。”在周素英的死后，播下去的種子起頭深上天盤，為來年的豐收積儲能量卻是一點都沒有影響到其作為一個有著特點的互聯網產物的存在的。
安徽日報記者錢定果吳永生
編輯：陳豆豆
編校：陳藝星
編審：王偉
審簽：劉永忠
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原題目：《《安徽日報》關注淮北：一粒小麥的“強筋夢”》
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